Restaurante en el Born

Tapas y platillos

De raíz mediterránea con inspiraciones del mundo. Guzzo propone una carta original, con una cocina totalmente artesanal, de producción diaria, utilizando productos frescos, orgánicos y de proximidad.

Aquí podrás vivir una experiencia gastronómica completa, con una selección de tapas tradicionales y sabores locales, sumado a nuestros platillos de autor más creativos. Acompañamos las temporadas con platos rotativos y sugerencias del chef semanales, con diversas opciones vegetarianas, veganas y gluten free.

HORARIOS DE COCINA

Horario de nuestra Cocina:
Lunes a Jueves de 19:00 a 23h
Viernes de 19:00 a 23:30h
Sábados de 13:00 a 16:00 + 19:00 a 23:30h
Domingos de 13:00 a 16:00 + 19:00 a 23:00h

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Cocktails

Inspirado en el local y en la música, la carta de cócteles de Guzzo es “divertida, funky & sabrosa” proponiendo una selección de recetas totalmente originales, creadas en nuestra barra. Desde los drinks de aperitivo, pasando por los más clásicos de la casa, hasta nuestros daiquiris ‘a la Guzzo’ se puede encontrar una lista de opciones equilibrada, con opciones para todos los gustos.

El Passion Guzzo trae un sorbet de fruta de la pasión y pepitas de chocolate; el Adelita topping de Mundial Blanca frizzante y tajín en el vaso; el Like a Virgin te hará brillar y para los más dulces, Daiquiris de piña o frambuesa.

¿Te apetece un clásico? ¡Te lo hacemos!

Vinos

Como buenos amantes de la gastronomía, tenemos una selección de vinos clásicos y naturales, provenientes de pequeñas bodegas, elegidos meticulosamente para acompañar cada uno de nuestros platos con el vino adecuado.

Además, es con mucho orgullo que, en 2021, presentamos un vino de producción propia: el rosé ZZ, un Pinot-Noir de Sitges, 100% orgánico, producido “a la francesa” en el Penedés de Cataluña. Para el 2023 tenemos ya en barrica nuestros propios vinos blanco y tinto… stay tuned!

Organizamos catas temáticas una vez por mes para los más friquis del vino. Consulta nuestra agenda o escríbenos por whatsapp para participar de la próxima.

 
 
 
 
 
 

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