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Guzzo
Guzzo est un restaurant à Barcelone qui a ouvert ses portes en 2014 avec le désir de créer un espace où partager la gastronomie et les cocktails entre amis (ou inconnus), accompagné de la meilleure sélection de musique, avec des sessions de DJ tous les jours et très souvent des concerts.
Fidèles au mouvement, ils ont fait évoluer leur cuisine, leurs cocktails et leur proposition culturelle au fil des années. Sous une esthétique de club contemporain, Guzzo surprend par sa gastronomie créative et son ambiance authentique.
Situé au cœur du Born, Guzzo a attiré un public éclectique de différentes langues, âges et styles… Entre bonne compagnie, c’est l’endroit idéal pour des occasions spéciales ou simplement pour ceux qui savent apprécier un lundi. Guzzo propose une expérience complète, démontrant une qualité dans tous ses aspects, avec une pluralité qui reflète son propre univers : des influences de divers endroits, un mélange de saveurs, de couleurs et beaucoup de groove.
Profitez des concerts de Guzzo
En plus de la cuisine, la culture, l’art et principalement la musique sont les éléments qui animent le Guzzo.
Avec une programmation diversifiée, vous pouvez profiter de musique live à Barcelone grâce aux DJ sets quotidiens (avec des résidents et des invités), aux déjeuners musicaux les week-ends, aux sessions de live painting sur les murs du local ou aux présentations artistiques comme le Prostíbulo Poético. Accompagné toujours d’un délicieux cocktail de chef ou de notre limonade maison spéciale, Guzzo est un espace pour profiter entre amis, en couple ou en famille d’un dîner-spectacle à Barcelone.
Restaurant dans le quartier El Born, Barcelone
Tapas et petites assiettes
D’inspiration méditerranéenne avec des influences du monde. Guzzo propose une carte originale avec une cuisine entièrement artisanale, préparée quotidiennement à partir de produits frais, biologiques et locaux.
Ici, vous pouvez vivre une expérience gastronomique complète avec une sélection de tapas traditionnelles et de saveurs locales, accompagnée de nos plats signatures les plus créatifs. Nous accompagnons les saisons avec des plats rotatifs et des suggestions hebdomadaires du chef, comprenant diverses options végétariennes, véganes et sans gluten.
HORAIRES DE CUISINE
Horaires de notre cuisine :
Lundi à jeudi de 19h00 à 23h00
Vendredi de 19h00 à 23h30
Samedis de 13h00 à 16h00 et de 19h00 à 23h30
Dimanches de 13h00 à 16h00 et de 19h00 à 23h00
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Cocktails
Inspiré par l’ambiance du lieu et la musique, la carte des cocktails de Guzzo est « amusement, funky & savoureux », proposant une sélection de recettes totalement originales, créées derrière notre bar. Des apéritifs aux cocktails classiques de la maison et à nos daiquiris « à la Guzzo », vous trouverez une liste équilibrée d’options pour tous les goûts.
Le Passion Guzzo est garni d’un sorbet de fruit de la passion et de pépites de chocolat ; l’Adelita est surmonté de Mundial Blanca frizzante et de Tajín dans le verre ; le Like a Virgin vous fera briller, et pour les plus sucrés, des daiquiris à l’ananas ou à la framboise sont disponibles.
Ça te dit un classique? Nous le faisons!
Vins
En tant qu’amoureux de la gastronomie, nous proposons une sélection de vins classiques et naturels issus de petites caves, soigneusement choisis pour accompagner chacun de nos plats avec le vin approprié.
De plus, c’est avec beaucoup de fierté que nous avons présenté en 2021 notre propre vin : le rosé ZZ, un Pinot Noir de Sitges, 100 % biologique, produit à la manière française dans le Penedès en Catalogne. Nous avons déjà nos propres vins blanc et rouge en fût… restez à l’écoute!
Nous organisons des dégustations thématiques une fois par mois pour les passionnés les plus pointus du vin. Consultez notre agenda ou écrivez-nous sur WhatsApp pour participer à la prochaine.
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